{"id":9888,"date":"2022-09-08T16:28:29","date_gmt":"2022-09-08T16:28:29","guid":{"rendered":"https:\/\/cecomex.com.ec\/?p=9888"},"modified":"2023-07-28T19:04:37","modified_gmt":"2023-07-28T19:04:37","slug":"exporta-alimentos-a-los-ee-uu-enterese-de-la-ley-fsma-y-como-cecomex-le-ayuda-a-cumplirla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cecomex.com.ec\/?p=9888","title":{"rendered":"\u00bfExporta alimentos a los EE.UU.? Ent\u00e9rese de la Ley FSMA y c\u00f3mo CECOMEX le ayuda a cumplirla"},"content":{"rendered":"\n

\u00bfConoce sobre la Ley FSMA elaborada por la FDA?. \u00bfExporta alimentos a los EE.UU.?<\/h2>\n\n\n\n

Las novedades que trae la Ley FSMA  suponen un importante reto para las empresas alimentarias ecuatorianas aprobadas por la FDA para exportar, adem\u00e1s de una gran oportunidad para incrementar su competitividad en el mercado exterior.<\/p>\n\n\n\n

CECOMEX <\/a>le ofrece varios productos que podr\u00edan ayudarle a cumplir con dicha normativa<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Contamos con una amplia gama de herramientas de limpieza industrial que cuentan con todas las acreditaciones y garant\u00edas de conformidad y cumplen con todas las normas internacionales de buenas pr\u00e1cticas de manufactura (BPMs) en la industria alimenticia.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n contamos con soluciones espec\u00edficas para el aseguramiento y estabilizaci\u00f3n de su carga a exportar en contenedores, vagones de tren, camiones y bodegas en buques. El objetivo es mantener la integridad del producto y evitar accidentes durante su transporte y descarga en su destino final.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

<\/h2>\n\n\n\n

En la siguiente nota conozca m\u00e1s sobre la Ley FSMA.<\/p>\n\n\n\n

Desde enero de 2018 regir\u00e1 la Ley FSMA para los alimentos de consumo humano y animal que importa EE.UU.<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Los productores ecuatorianos que exportan a Estados Unidos se preparan para cumplir la Ley de Inocuidad Alimentaria (FSMA, por sus siglas en ingl\u00e9s), con la cual fij\u00f3 nuevas normas sanitarias a fin de garantizar la calidad de los productos agr\u00edcolas y alimenticios que adquiere a otros pa\u00edses.<\/p>\n\n\n\n

La legislaci\u00f3n fue elaborada por la Administraci\u00f3n de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. (FDA, por sus siglas en ingl\u00e9s). Establece seguimientos de control desde que la materia prima es sembrada hasta que el producto es comercializado y adquirido por el consumidor, detalla el Ministerio de Industrias y Productividad.<\/p>\n\n\n\n

Rommel Betancourt, coordinador General de Inocuidad de Alimentos de Agrocalidad, explica que la norma dispone controles preventivos para alimentos de consumo humano y animal, transportaci\u00f3n de los productos, verificaci\u00f3n de proveedores, adulteraci\u00f3n intencionada de los alimentos, entre otros aspectos relevantes. Todo ello acompa\u00f1ado de regulaciones para agricultores y exportadores.<\/p>\n\n\n\n

Aunque la Ley FSMA fue aprobada en 2012 se determinaron tiempos de aplicaci\u00f3n para que las empresas extranjeras se adapten de acuerdo a su volumen. Las empresas grandes deb\u00edan iniciar en noviembre de 2017, sin embargo el plazo se extendi\u00f3 hasta enero de 2018.<\/p>\n\n\n\n

Para las compa\u00f1\u00edas medianas la norma entrar\u00e1 en vigencia a partir de noviembre de 2018 y en las peque\u00f1as desde noviembre de 2019,<\/h2>\n\n\n\n

aclar\u00f3 Soledad Ortiz, especialista de la firma Kiwa, autorizada por la FDA para capacitar a los productores nacionales sobre c\u00f3mo aplicar las disposiciones de inocuidad alimentaria.<\/p>\n\n\n\n

\u201cSi en la frontera los inspectores encuentran mercader\u00eda contaminada empezar\u00e1n a investigar. Si el exportador no demuestra que est\u00e1 implementando la ley FSMA, los inspectores cerrar\u00e1n la frontera para la empresa\u201d, detall\u00f3 Ortiz.
El incumplimiento conlleva a la detenci\u00f3n del alimento. El empresario tiene 15 d\u00edas para explicar el motivo de la contaminaci\u00f3n y qu\u00e9 acciones se tomar\u00e1n para evitar que suceda otra vez. Si no lo hace, agreg\u00f3 Ortiz, el exportador ingresa a la \u201clista negra\u201d donde se detallan las infracciones.<\/p>\n\n\n\n

Frutas y vegetales son los productos m\u00e1s sensibles. El a\u00f1o pasado la balanza comercial no petrolera entre Ecuador y EE.UU. fue positiva con $ 348,3 millones. El sector de acuacultura factur\u00f3 $ 574 millones, conforme a cifras de ProEcuador.<\/p>\n\n\n\n

En 2015 Agrocalidad desarroll\u00f3 un taller para dar a conocer la ley, que se repetir\u00e1 el 27 de abril de este a\u00f1o. Hasta el momento se capacitaron alrededor de 81 empresas del sector agr\u00edcola.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLos productores deben mejorar los procesos en todas las fases para garantizar la inocuidad de los alimentos. Esto permitir\u00e1 obtener productos de calidad que conseguir\u00e1n la apertura de nuevos mercados\u201d, asegur\u00f3 Betancourt.<\/p>\n\n\n\n

Con eso coincide Agust\u00edn Madera, jefe de Producci\u00f3n de Ecuatoriana de Chocolates, quien particip\u00f3 en una capacitaci\u00f3n de Kiwa. El a\u00f1o pasado la empresa export\u00f3 a EE.UU., en promedio, una tonelada de sus productos cada dos meses. Madera observ\u00f3 que al cumplir la Ley FSMA la compa\u00f1\u00eda chocolatera tiene la oportunidad de buscar espacios en Jap\u00f3n, un mercado con estrictas normas sanitarias.<\/p>\n\n\n\n

Esta noticia ha sido publicada originalmente por Diario EL TEL\u00c9GRAFO bajo la siguiente direcci\u00f3n: http:\/\/www.eltelegrafo.com.ec\/noticias\/economia\/8\/productos-nacionales-se-adaptan-a-normas-de-inocuidad-de-la-fda<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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