EQUIPOS PARA ALIMENTOS
EQUIPOS PARA ALIMENTOS
Ofrecemos una variedad de equipos electro-mecánicos de alta gama para corte y procesamiento industrial de carnes y pescados con alta producción y precisión de corte, muy seguros y durables.
La línea de productos incluye sierras para carne de alta producción para cortes de carne fresca o congelada, con o sin hueso, mezcladoras y molinos de suministro manual y automático, formadoras de hamburguesas, suavizadoras, cortadoras de pollo y aves, rebanadoras para carne y embutidos, marinadoras, entre otros.
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EQUIPOS PARA ALIMENTOS
LÍNEA COMPLETA DE EQUIPOS PARA CORTE Y PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS
PRINCIPALES USOS
Variedad de equipos con distintas características para complacer las necesidades específicas de cada segmento de la industria cárnica, pesquera, avícola y porcina en supermercados, camales, carnicerías, tiendas comerciales, y cualquier entidad que procese carne incluyendo el control de porciones y procesamiento de pescados y mariscos.
ATRIBUTOS
Los equipos son diseños y fabricados en acero (o acero inoxidable) de la mejor calidad para procesar carne y son seguros, durables y confiables.
SIERRA DE CARNE BIRO MODELO 1433
- Las cortadoras de carne BIRO modelos 1433 y 1433FH (cabeza fija) son sierras de producción compactas que son perfectas para las salas de carnes de hoy.
- Los motores totalmente cerrados de 3 HP y la velocidad de la hoja de 3550 pies por minuto (velocidad más alta disponible sin cargo) le brindan la potencia que necesita.
- El carro de carne EZ-flow exclusivo de BIRO ayuda a reducir la fatiga del operador y aumenta la productividad.
- Ambos modelos 1433 cuentan con un encendedor magnético hermético con protección contra sobrecarga térmica, rueda inferior extraíble y sistema de transmisión de polea de correa en V doble.
- Ambos modelos también incorporan el diseño y la ingeniería superior, lo que significa que obtendrá muchos años de uso, un mantenimiento mínimo y un menor costo total.
SIERRA DE CARNE BIRO MODELO 3334SS
- Las sierras para carne de 16” estándar de la industria cuentan con una estructura de base cerrada unitaria soldada de acero inoxidable con estructura de cabeza de aluminio.
- Las sierras para carne de 16” estándar de la industria cuentan con una estructura de base cerrada unitaria soldada de acero inoxidable con estructura de cabeza de aluminio.
- La verdadera alineación de la hoja permite un excelente seguimiento de la hoja, lo que brinda un corte recto confiable a lo largo del tiempo.
- Disponible amplia gama de máquinas de alimentación derecha o izquierda, así como varias configuraciones y partes opcionales a elegir para cumplir con sus requisitos exactos.
MOLINO BUTCHER AID GMM-532
- Diseño de alta productividad con bajo mantenimiento.
- Alimentación manual, 5 HP, cabezal tamaño 32.
- Acero inoxidable 304 en barrena, tazón, anillo de tazón, bandeja, protector de tazón, Spurt Guard, Patas y Caja, incluyendo su placa inferior.
- Tamaño de bandeja grande 660 mm x 995 mm x 120 mm. Opción de bandeja pequeña disponible.
- Eficiente motor de engranajes de reducción simple.
- Lavado fácil con interruptor hermético y protección contra sobre/bajo voltaje.
- Todas las patas con ruedas giratorias con bloqueo.
FORMADORA DE HAMBURGUESAS BIRO F1000
- Puede entregar hasta 1.300 ciclos por hora.
- Con un motor de ½ HP (.37Kw) para operación de una sola velocidad.
- La máquina también viene de serie con una paleta de alimentación de acero inoxidable, una capacidad de tolva de 22 libras (4,2 galones) y un accesorio de papel para hamburguesas de alimentación automática con papel de muestra
- La característica clave de la F1000N es el tamaño compacto y la facilidad de limpieza. El desmontaje de la máquina para la limpieza se realiza a mano, sin necesidad de herramientas.
- La matriz del molde del tambor permite al operador seleccionar los pesos del producto cambiando la profundidad (grosor) de la matriz del tambor hasta 1¼” (32 mm). No necesita diferentes copas, placas o herramientas cada vez que desee cambiar los pesos.
- Disponible una gran cantidad de formas de troquel de molde de tambor. Varían desde las formas redondas estándar de diferentes diámetros, hasta formas especiales como cuadrado, ovalado, rectángulo, pescado, chuleta, corazón, muslo de pollo, nuggets de pollo, conejo, hueso, chuleta de cerdo, etc.
SERVICIOS
- Podemos ayudarle a proyectar y armar toda su cadena de producción optimizando su proceso productivo y sus costos.
- Sierras cinta soldadas a la medida de su requerimiento, con stock permanente y entrega inmediata.
- Varios modelos de equipos para diferentes aplicaciones.
- Si necesita un equipo para sus aplicaciones específicas, podemos desarrollar soluciones personalizadas.
- Ofrecemos servicio técnico y repuestos para nuestros equipos.
SABÍAS QUE
¿Sabías que los equipos de corte y procesamiento de carne y mariscos son robustos, precisos y fiables lo que garantiza una alta precisión de corte y eliminan el problema de los desechos ya que estos pueden ser procesados para otros usos?
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